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ENTREES DU JOUR
Croustillant de chèvre chaud/salade OU Salade de gésiers OU Tomates, burratina, pesto OU Saumon Gravlax maison (+1€)
4€80
SALADE BY CHEF OLYWYER
Salade, Oignons, Carottes, Tomates, Fruits Frais, Melon, Jambon cru, Magret fumé, Foie gras Maison, Cabécou sur Toast grillé
18€50
NOS CROQUES
Croque classique OU Croque chèvre 11€ salade verte (supp pommes de terre rissolées +2€)
9€00
SALADE JULES CESAR
Salade, tomates, poulet moelleux basse température , émietté d'œuf dur, parmesan, croutons.
15€50
SALADE NAUTILUS
Salade , tomates, oignons, toast de chèvre chaud, pomme fruit, noix, tomates confites
14€50
SALADE NEMO
Salade, tomates, Oignons, Saumon Gravlax maison, Toast de chèvre chaud, pommes fruit, noix, tomates confites
17€50
NOS BURGER
Cheddar, Coppa, steak haché 150G, salade, tomate & pommes rissolées OU Comté & chorizo steak haché 150G, tomate, salade, Pommes rissolées maison
15€90
TRUFFADE
Pomme de terre, ail, tome fraiche, cantal, jambon cru d'auvergne, salade
15€90
TARTARE DE BOEUF
Tartare de Bœuf coupé au couteau, Pommes rissolées maison & salade verte OU Tartare de boeuf italien (pesto, parmesan & tapenade)
17€00
POISSON
Filet de bar snacké sauce vierge, pommes rissolées maison & petits légumes
17€00
ANDOUILLETTE DE TROYES
Andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne, Pommes rissolées maison & salade.
15€90
ONGLET 250G
Pièce de bœuf grillé, sauce persillade OU sauce au bleu, Pommes rissolées maison & salade
17€90
PLAT DU JOUR
Trio de légumes farcis & pommes rissolées maison
10€50
CORDON BLEU MAISON
Cordon bleu Italien, mozzarella, coppa, pommes rissolées maison & petits légumes
16€90
ASSIETTE DE FROMAGE
Tranche de St Nectaire fermier, fromagerie Souchal
5€50
NOS DOUCEURS SUCREES
Tiramisu citron, Panna cotta Vanille, Fondant au chocolat, Crème brûlée, Salade de fruits frais, Tartelette nectarine, Fromage blanc, Café gourmand (+2,20€)
4€80