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ENTREES DU JOUR
Salade de gésiers confits OU Croustillant de chèvre chaud/salade OU Tomates, burratina & pesto
4€80
FOIE GRAS MAISON
Foie gras mi-cuit maison
9€90
NOS CROQUES
Croque classique OU Croque chèvre 11€ salade verte (supp Frites+2€)
9€00
SALADE JULES CESAR
Salade, tomates, poulet moelleux basse température , émietté d'œuf dur, parmesan, croutons.
15€50
SALADE NAUTILUS
Salade , tomates, oignons, toast de chèvre chaud, pomme fruit, noix, tomates confites
14€50
SALADE GOURMANDE
Salade, tomates, gésiers, toasts de foie gras maison
17€90
RIS DE VEAU
Ris de veau sauce morilles, Pommes de terre grenailles & petits légumes
24€00
NOS BURGER
Emmental, tomates confites, pesto, Steak haché 150G, salade, tomate & frites maison, OU Bleu, steak haché 150G, tomate, salade, frites maison
15€90
TRUFFADE
Pomme de terre, ail, tome fraiche, cantal, jambon cru d'auvergne, salade
15€90
TARTARE DE BOEUF
Tatare de Boeuf coupé au couteau, Frites & salade verte OU Tartare de boeuf à l'italienne (tapenade, pesto, parmesan)
17€00
POISSON
Filet de bar snacké, beurre blanc, Linguines & petits légumes
17€00
ANDOUILLETTE DE TROYES
Andouillette gratinée au Cantal by Olywyer sur lit de pommes de terre crème ciboulette
15€90
ONGLET 250G
Pièce de bœuf grillé, sauce persillade OU sauce au bleu, sauce échalote vigneronne Frites maison & salade
17€90
PLAT DU JOUR
Linguines bolognaise maison
10€50
CORDON BLEU MAISON
Cordon bleu Italien, mozzarella, tomate confite, basilic, Linguines & Petits légumes
16€90
ASSIETTE DE FROMAGE
Tranche de brie à l'ail des ours fromagerie Souchal
5€50
NOS DOUCEURS SUCREES
Kinder délice maison, Duo de mousse au chocolat, Tiramisu pommes, Panna cotta citron, Fondant au chocolat, Crème brûlée, Salade de fruits frais, Fromage blanc, Café gourmand (+2,20€)
4€80