Durant cette période compliquée votre brasserie le Jules Verne, au coeur du Brezet à Clermont-Ferrand est solidaire avec les commerçants et intervenants sur le secteur et vous propose une carte quotidienne de produits frais, fait maison, à emporter et déguster chez vous, au bureau, et/ou en clientèle.
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pavé de sandre sur fondue de poireaux, beurre blanc
12€00
BURGER du JOUR :
Steak 180g, salade, tomate, raclette, coppa
12€00
SALADE du JOUR :
Salade, tomates, gésiers, magret séché
10€00
VOLAILLE :
Suprême de volaille Label Rouge gratiné à la fourme d'Ambert
12€00
SPECIALITE:
Truffade maison, jambon cru d'Auvergne et salade
12€00
PLAT du JOUR :
Echine de porc rôti et son jus, petits légumes et gratin de pommes de terre
9€00
SUGGESTION :
Eventail de magret de canard, sauce foie gras
12€00
DESSERTS :
Tiramisu café, fondant au chocolat, salade de fruits, Panna Cotta vanille caramel, fromage blanc (coulis, sucre ou nature), Tarte aux poires amandine, Forêt noire revisitée